Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 10:41

Pour 4 personnes:

 

4 g d'agar-agar

50 cl de crème liquide

3 c à soupe de sucre en poudre ou 75 g

Fleurs d'amandier : la valeur de trois branches fleuries d'environ 30 cm.

 

Délayer l'agar-agar dans de l'eau, mélénger tous les ingrédients, porter à ébullition et laisser à feu doux 8 minutes.

 

Passer l'infusion et mettre dans les verrines.

 

Mettre au frais 1 heure .

 

Au moment de servir placer une fleur d'amandier au centre de la verrine, pour le "fun"

 

Partager cet article

Repost 0
Published by cueillette,cuisine et compagnie - dans recettes
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Liens