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Top articles

  • Cueillette du 4 décembre 2015

    05 décembre 2015 ( #sorties )

    C'est le vallon où jaillit la fontaine de Dèves qui nous accueille pour cette sortie propitiatoire à la confection de couronnes de Noël. Belle journée pour un ramassage de branches, feuillages et boules rouges de cynorrhodon ou bleues de lauriers-tins....

  • sortie du 24 sptembre 2009

    10 octobre 2009 ( #sorties )

    Sortie du 24 septembre : Rendez-vous sur le terrain près de l’éleveur de chèvres à Barbentane, où nous avons repéré mauve (voir recette du sirop à la mauve plus loin), chénopode, roquette, toutes premières cressonnettes, et d’autres salades, notamment...

  • Tarte douce de chénopodes

    10 octobre 2009 ( #recettes )

    Ingrédients: 4 poignées de chénopodes 1 poignée de raisins secs 1 zeste de citron non traité 1 noix de beurre 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 100 grammes de sucre Poudre de noix muscade 200 grammes de pâte brisée Préparation: Mettre les raisins...

  • Le nombril de vénus

    21 octobre 2009 ( #la plante du jour )

    Le nom latin de cette petite plante est umbilicus rupestris. On la trouve effectivement au nord des vieux rochers et des vieux murs. Les feuilles sont charnues, en entonnoir. Certaines peuvent atteindre 10 cm de diamétre et sont riches en oméga 3 .Elles...

  • Chicorée à la bûche

    10 novembre 2009 ( #la plante du jour )

    C'est une composée (on dit maintenant une astéracée) Nom latin:Chondrilla juncea L. C'est une plante vivace , en rosette plaquée au sol. La racine est charnue .En la coupant elle dégage du latex . A l'automne elle est caractérisée par le fort attachement...

  • Sortie du vendredi 27 novembre 2009

    30 novembre 2009 ( #sorties )

    Vue de l'abbaye de Frigolet pendant le ramassge des laitues vivaces Toujours de nouvelles têtes!Nous sommes ravis d'accueillir de nouveaux cueilleurs et cueilleuses. Françoise nous propose de rester sur le site de Frigolet. Effectivement nous découvrons...

  • LE BADASSON

    04 décembre 2009 ( #la plante du jour )

    Nom latin:Plantago cynops.L Nom vernaculaire:herbe brune, baudigolo Ce plantain est un petit arbuste de 70 cm de haut, donc pas du tout l'allure des deux autres plantains . Ses fleurs sont blanches,légérement vertes au printemps On le trouve dans les...

  • Sortie du 17 décembre 2009

    26 décembre 2009 ( #sorties )

    Rendez-vous devant l'abbaye Aujourd'hui beaucoup de nouvelles cueilleuses et nouveaux cueilleurs. Certains viennent de la proximité comme Graveson mais deux habitants de Miramas n'ont pas hésité à se déplacer. Le froid sec a ralenti les ardeurs des plus...

  • Stellaire à l'orientale

    12 mars 2010 ( #recettes )

    Pour 2 personnes 1cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail hachée 3 tasses de stellaire media lavée et hachée 2 cuillères à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de soja 1 tasse d'eau froide 1/2 cuillère à soupe de gingembre 1/2 tasse de nouilles chinoises....

  • Sortie du jeudi 8 Avril

    19 avril 2010 ( #sorties )

    Aujourd'hui peu de participants. Anne -Marie et Mary accueillent deux courageux et trois courageuses. Le temps est cependant correct. Nous décidons de nous rendre au lieu dit Les carrières. Nous suivons un chemin montueux , trés agréable . Nous récoltons...

  • Le brassado

    26 avril 2010 ( #recettes )

    Au cours d'une sortie Elisabeth nous a mis l'eau à la bouche avec son évocation des brassados . Voici une des recettes que j'ai pu trouver. Brassados Une recette de cuisine et mets (http://www.cuisine-et-mets.com) Ingrédient pour 4 personnes : - 250 gr...

  • Sortie du vendredi 30 avril 2010

    05 mai 2010 ( #sorties )

    Quatorze participants pour cette cueillette,aux lônes d'Aramon. Le temps était à la pluie mais les gouttes intermittentes n'ont pas ralenti l'ardeur de nos cueilleurs et cueilleuses. Françoise nous a engagés à enjoliver et à parfumer nos salades de pétales...

  • Sortie du jeudi 20 Mai 2010

    25 mai 2010 ( #sorties )

    Quelle belle journée, aprés cette période de refroidissement ! Si la récolte n'a pas été trés fructueuse en quantité, climatologie oblige, le nombre de plantes différentes a dépassé la vingtaine. Amusons nous à les énumérer, car beaucoup de nouveaux cueilleurs...

  • Sortie du vendredi 11 juin 2010

    16 juin 2010 ( #sorties )

    Pour cette dernière sortie de l'année, nous posons devant l'entrée de Saint-Michel de Frigolet, lieu du rassemblement habituel. Le temps est à la pluie et nous devrons bientôt sortir les parapluies. Nous nous rendons dans le petit ravin où l'on accéde...

  • sortie du jeudi 16 septembre 2010

    22 septembre 2010 ( #sorties )

    C'est la reprise! Douze participants ont répondu à l'appel de nos trois accompagnatrices. Des anciens et anciennes mais aussi trois nouvelles recrues . La cueillette va se faire à Vallabrègues, le long du contre canal du Rhône, devant le petit port. Le...

  • Consommé à la mauve

    22 septembre 2010 ( #recettes )

    Faire revenir un oignon avec 4 grosses poignées de mauve dans de l'huile d'olive. Laisser suer, ajouter un cube de bouillon de poule et de l'eau. Cuire à feu doux une vingtaine de minutes. Mixer et ajouter la crème de soja. On peut enrichir la soupe avec...

  • Salade de pourpier à l'asiatique

    22 septembre 2010 ( #recettes )

    Faire griller 3 verres de riz dans une pöele avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Recouvrir d'eau et laisser cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à la complète absorption de l'eau. Laisser refroidir. Dans une jatte, mettre le riz, le pourpier...

  • Cueillette du 22 octobre 2010

    31 octobre 2010 ( #sorties )

    Ah!la belle journée! La campagne autour de l'abbaye de Frigolet nous accueille et nous dispense ses richesses. La garrigue est là. A deux pas. Nous avons le privilège de pouvoir l'arpenter et nous régaler de ce qu'elle nous propose: La laitue vivace,...

  • Cueillette du jeudi 18novembre 2010

    21 novembre 2010 ( #sorties )

    Quelle journée magnifique! Novembre ne cesse de nous distiller ses parfums et ses ors. Pour vous en convaincre nous vous laissons découvrir les beaux moments que nous avons fixés sur la pellicule au cours de cette promenade botanique. Le soleil illumine...

  • Sortie du jeudi 20 janvier 2011

    02 février 2011 ( #sorties )

    Bonne année à tous!Bonnes cueillettes et bonne santé grâce à toutes ces vitamines récoltées . Cette première sortie de l'année 2011, année des treize lunes et donc du changement, s'est effectué à la colline de Villeneuve les Avignon. Départ au pied de...

  • sortie du jeudi 10 février 2011

    17 février 2011 ( #sorties )

    En route pour Althen les paluds! Sur l'invitation d'Yvon nous voilà en pays humide. Les sorgues s'en donnent à coeur joie et nous posons sur un petit pont pour bien démarrer la cueillette.Il suffit de passer le pont , disait Georges Brassens. Nous commençons...

  • Epilobe hérissée

    17 février 2011 ( #la plante du jour )

    Nous avons rencontré l'épilobe hérissée en grand nombre dans un champ en bordure de sorgue à Althen les paluds le jeudi 10 février 2011. De la famille des oenothéracées de son nom latin epilobium hirutum. Les feuilles sont légérement velues et elle possède...

  • sortie du mercredi 16 Juin 2011

    23 juillet 2011 ( #sorties )

    Aujourd'hui nous allons à la découverte de l'obione ! Françoise nous emmène dans une ferme biologique à Maillane, patrie de Frédéric Mistral. Chemin faisant, nous faisons l'agréable découverte de pruniers sauvages, poussant en haies devant les roubines....

  • L'OBIONE

    23 juillet 2011 ( #la plante du jour )

    Nous avons découvert cette plante, ou plutôt cet arbuste chez un producteur de légumes biologiques à Maillane. Il en avait fait des haies . Ce petit arbrisseau, soi-disant de 30 à 60 cm de haut d'aprés les informations , faisait plutôt 1m à 2 m de haut...

  • Balade du 24 Septembre 2011à Althen les paluds

    29 septembre 2011 ( #sorties )

    Quelle belle journée de Septembre! Yvon Javel nous a convié à une journée en dehors des sentiers battus. Cueillette avec Anne -Marie de l'association CCC , certes , mais aussi observation, écoute , captation des odeurs et saveurs des plantes étaient à...

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