Chicorée à la bûche

C'est une composée (on dit maintenant une astéracée)
Nom latin:Chondrilla juncea L.

C'est une plante vivace , en rosette plaquée au sol.
La racine est charnue .En la coupant elle dégage du latex .

A l'automne elle est caractérisée par le fort attachement des feuilles vertes comestibles à la partie ligneuse , reliquat des hampes florales.

On peut la cueillir dés le printemps .

Les fleurs sont jaunes

voir   www.plantes.sauvages.free.fr