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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 15:05

 

 

Ingédients:

trois oeufs (un par étage)

Plantes ramassées fraîches

Sel, poivre

Sauce tomate

 

 

C'est une recette chère au coeur d'Anne-Marie mais pas chère du tout finalement.

 

Vous confectionnez plusieurs omelettes en mélangeant des oeufs et des plantes de votre choix.

Vous faites ainsi plusieurs étages ( en variant les plantes)  que vous disposez dans un four.

Vous faites cuire doucement cet ensemble aprés avoir recouvert de sauce tomate.

 

C'est bon chaud mais ça se mange trés bien froid!

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Published by cueillette,cuisine et compagnie - dans recettes
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